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1、马铃薯作为高产作物，营养价值丰富，位列十大热门营养健康食品之一
2、 今天，刘嫂就来分享“发芽土豆妙用”的做法，喜欢的可以先收藏，有空尝试一下。
3、所需食材如下：
发芽土豆
4、大家日常生活中都喜欢购买土豆来制作美食，但如果不慎买多了或存放时间过长，土豆很容易发芽，众所周知，发芽土豆不宜食用，因为其发芽部位周围会产生一种神经毒素——龙葵碱，摄入过量会导致中毒。
5、许多朋友会选择将发芽土豆丢弃，这会造成浪费。以后可千万别再这样做，发芽土豆其实是妙用多多，让我来为您一一展示。
- 油烟机：每个家庭都会使用油烟机，但很容易积聚油垢。这时，我们可以将发芽土豆切成块，带芽部位务必留下，这也有其他妙用。
- 用切好的土豆块擦拭油烟机，因为土豆中含有淀粉，可以软化油污。土豆擦拭过后，再用厨房纸擦拭一遍，土豆擦拭过的部位十分干净，而没有擦拭的部位仍有油污残留。
- 将发芽土豆切成条，放入有水垢的水壶中，再倒入较多的冷水，盖上盖子使其沸腾，煮沸后将带土豆条的水倒掉，水垢便会自然脱落。
- 将发芽土豆放入盆栽中，发芽部位朝上，再覆盖一层薄薄的土，但不必覆盖发芽部位，然后放在阳台上，待其生长一段时间，再移至菜园，这样您就可以自己种土豆了，来年无需再购买土豆，既省钱又方便。
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