准备踏上一段非同寻常的西餐之旅吧！请关注微信和微博上的安卡西厨，那里有更多精彩的菜谱和视频教程（id：安卡西厨）。 今天，我们将介绍一款世界闻名的鸡尾酒——龙舌兰日出。除了龙舌兰，这款鸡尾酒的主要成分还包括鸡尾酒制作中常见的红石榴糖浆。 ранее мы уже делали собственную красную патоку из граната, поэтому самое время сделать ее побольше, пока еще доступен гранат.
свое название коктейль "tequila sunrise" получил благодаря цветам, схожим с палитрой заката, где желтый цвет переходит в красный. первое упоминание этого коктейля восходит к 1930-м годам в юго-западной части сша. современный известный нам рецепт появился в 1970-х годах, добавившую коктейлю заслуженную популярность.
by 安卡西厨ankakitchen
- tequila 35 мл
- апельсиновый сок 100 мл
- гранатовая патока 35 мл
- долька апельсина 1 шт.
- вишня маринованная 1 шт.
- лед в достаточном количестве
1、в шейкер налейте лед.
2、 налейте текилу.
3、 налейте апельсиновый сок.
4、 закройте шейкер и хорошо взбейте содержимое.
5、 добавьте в стакан лед.
6、 налейте в стакан смешанную в шейкере текилу с апельсиновым соком.
7、 налейте по стенке стакана гранатовую патоку, дайте ей немного отстояться.
8、 далее коктейль украшается вишней и апельсином.
1. для "¡tequila sunrise!" обычно используют стакан коллинза (collins glass) или хайбол (highball glass). в видео используется стакан коллинза, объем которого составляет 300 мл. 2. текила и апельсиновый сок необходимо обязательно смешивать со льдом в шейкере, чтобы вкус коктейля был равномерным.
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】app查看。