南瓜玫瑰卷：家常面点的创新做法
大家好，我是第一美食的飞哥！今天给大家带来一道颜值与美味兼具的家常面点——南瓜玫瑰卷。关注阿飞，解锁更多美食教程！
南瓜玫瑰卷，顾名思义，是用南瓜巧妙地做成玫瑰花形状的花卷。它不仅造型美观，而且南瓜本身物美价廉，富含多种营养成分，深受大家的喜爱。话不多说，让我们开始制作吧！
第一步：蒸南瓜
1. 将南瓜切成粗条。
2. 开大火，将南瓜条上锅蒸10分钟左右至熟。
第二步：制作南瓜面团
1. 将蒸熟的南瓜条取出放入盆中，加入10克白糖，增加南瓜的甜度。
2. 用勺子将南瓜按压成泥。
3. 待南瓜泥稍微冷却后，加入3克酵母，搅拌均匀。
4. 将南瓜泥倒入一个稍大的盆中，加入与南瓜泥等量的面粉（面粉和南瓜比例为1:1），揉成光滑的面团。
5. 盖上锅盖，将面团发酵40分钟左右，至面团内部出现蜂窝状小孔。
第三步：制作玫瑰花卷
1. 在案板上撒些面粉，将发酵好的南瓜面团取出，揉搓排气，使其表面光滑。
2. 将面团搓成粗条，再切成大小均等的面剂子。
3. 取一个面剂子，揉搓成圆形。
4. 将所有面剂子都揉成圆形后，撒上面粉，用擀面杖擀成椭圆形面皮。
5. 将面皮从一头卷向另一头，尽量卷紧实。
6. 将卷好的面卷从中间切开，分成两半。
7. 将外层的面皮压在花卷下方。
8. 重复以上步骤，将所有面剂子都做成玫瑰花卷的形状。
9. 用剪刀在花卷顶部剪四下，使其更像玫瑰花瓣。
第四步：蒸制
1. 在电蒸锅的蒸屉上铺一块湿纱布。
2. ...
金黄诱人的南瓜玫瑰卷，孩子超爱吃！
热锅后，将南瓜玫瑰卷放入锅内，注意每个之间要留出空隙，因为在加热过程中，玫瑰卷会膨胀变大，防止它们粘连在一起。
用中火蒸约15分钟，玫瑰卷就熟了。
此时先不要急着打开锅盖，关火焖2分钟左右，再打开锅盖，将玫瑰卷取出装盘。
瞧！一锅色泽金黄，造型美丽的南瓜玫瑰卷就完成了，是不是很有食欲呢？这款玫瑰卷，孩子们一定会非常喜欢。你觉得怎么样呢？
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