三鲜面大作战,美味在家享用更划算!
小区里的那家面馆,是我家偶尔下馆子的去处之一。老公每次都会点牛肉面,而我更偏爱三鲜面。但随着物价飞涨,一份小小的三鲜面竟要价58元,着实让人肉疼。于是,我决定自己动手,用美味省钱两不误。
经过多次尝试,我的三鲜面技术已经炉火纯青。朋友们在朋友圈看到我的杰作纷纷点赞,感叹道:“83元一碗!光是看着就食欲大开!”
这碗三鲜面可谓鲜美之极,一口汤下肚,仿佛全身舒畅,恨不得原地起飞!鲜虾、鸡翅、菌菇、酸菜,每一种食材都新鲜可口,搭配在一起,美味难以形容。
其实,做出美味的三鲜面并不难。自己动手,不仅用料充足,营养丰富,还比外出就餐更健康、更划算。下面,就让我来分享详细的制作方法吧!
炎炎夏日,不想下厨时,不妨来一碗香气四溢的三鲜面解解馋!
这就是我家午餐的标配,荤素搭配,营养均衡。每人一大碗,全家吃饱喝足,成本不到30元,省钱省时又省力,何乐而不为呢?
准备食材:
酸菜:1包
鲜虾:10只
鸡翅:4个
菌菇:1小把
青椒:1个
面条:2袋(2-3人份)
制作步骤:
1. 酸菜切小块。不要选择酸菜鱼配料,要购买一根根的纯酸菜。
2. 鲜虾剪去虾须,最好剔除虾线;酸菜切小块;鸡翅切成2半,菌菇、青椒切段;面条2袋。
3. 锅中热油,加入鸡翅翻炒。
4. 当鸡翅两面金黄时,加入酸菜翻炒,倒入适量料酒。
5. 依次加入菌菇、青椒和虾翻炒。
6. 注入充足的水,煮沸后加入适量的盐、料酒和少许糖调味。
7. 尝尝味道,如果不够鲜,可以加点鸡粉或海鲜酱。
8. 下入面条,煮熟后即可出锅!
是不是很简单?它的美味却超乎你的想象!