以南瓜的香甜、醪糟的醇香、鸡蛋的细腻,打造出这道令人着迷的黄金醪糟蛋花汤,每一口都齿颊留芳,回味无穷。
by 烟雨流年
- 醪糟 1小碗
- 鸡蛋 1个
- 南瓜 1小块
- 淀粉 1勺
- 零卡糖 适量
- 枸杞 几颗
1. 南瓜薄片上锅蒸10分钟,蒸熟后捣成泥备用。
2. 将醪糟倒入锅中,中火煮2分钟。
3. 加入南瓜泥煮2分钟。
4. 分别加入调好的水淀粉和打散的鸡蛋液。
5. 蛋花浮起后关火,加入零卡糖調味,撒上枸杞即可。
成就美食,在于用心。期待在评论区收到你的宝贵意见,共同探索料理的奥妙。
欢迎收藏、关注,让我与你共同品味美食的华彩!