最近在探索新的烹饪技艺，当收到黑人专研护龈牙膏携手黄磊合作推出的《黄小厨的甜酸苦辣鲜》菜谱时，我迫不及待地尝试了人参炖鸡这道佳肴。人参炖鸡具有丰富的营养价值，能够补血养气、健脾益胃。但需要注意的是，人参炖鸡属于滋补佳品，过量食用易导致上火，因此食用时应适量，避免过度。说到上火，相信大家都有遇到过牙龈红肿出血等上火症状。不过不用担心，菜谱中黄磊贴心提醒大家，坚持使用黑人专研护龈抗敏感牙膏能有效缓解牙龈出血并预防敏感，帮助大家拥有健康的牙龈。
by 超食控 【豆果美食官方认证达人】
- 鸡肉（1只）
- 白参（1棵）
- 糯米（50克）
- 红枣（5颗）
- 调味料：
- 盐（7克）
- 白胡椒粉（0.2克）
- 蘸料：
- 花椒粉（2克）
- 海盐（2克）
- 熟白芝麻（5克）
1、准备好所有食材。
2、去除鸡屁股和多余的脂肪。
3、切除白参的参头。
4、将白参、糯米、红枣塞入鸡腹中。
5、在靠近鸡腿两侧的皮肉上切出两个小口。
6、将鸡腿交叉从对面的小口穿出，封口。
7、加入冷水，大火煮开后，转为小火炖煮45分钟。
8、小火翻炒海盐至香，离火。
9、加入花椒粉拌匀，将熟白芝麻用擀面杖压碎。
10、将海盐、花椒粉、熟白芝麻混合均匀，作为蘸料。
11、取出鸡肉和汤汁，点缀上葱片或红枣片。
12、搭配蘸料食用，味道更佳。
13、食用后记得使用黑人专研护龈牙膏刷牙，保护牙龈健康。
14、黑人专研护龈牙膏致力于护龈护到底，守护爱的美味不折损。
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1、该菜谱可制作4人份人参炖鸡汤，请根据实际情况增减食材用量。 2、以水为例，5克=5毫升=1茶匙=1小勺。
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